智慧食堂建立了食品安全监管智慧平台，多层次实时监督食堂安全和食品安全，为该行业建立保护就餐者安全性的“防火墙”。保障食品安全有保障！

食堂管理系统在每个步骤中都记录了数据记录，以实现事物的基础，保护就餐者的健康并降低传播风险。未来将有更多的传统食堂升级芯智勤智能食堂，以强大的稳定系统，完善管理流程以及先进的智能设备来促进智慧食堂行业的快速发展。由于大部分学校不是完全封闭的，因此无法防止外卖进入校园。更多的调查数据还证明了大学生在外卖的必然需求，就餐时间不确定，不方便去食堂内就餐等。所以外卖进入校园已经是一个不争的客观事实，而且的食品不安全：过期食品、地沟油、外卖速食包、外卖员接触人员过多、较杂等问题出现。芯智勤智慧食堂开通线上智慧食堂点餐、报餐、外卖系统，食堂外卖不仅确保了安全卫生有保障还可以提高食堂经济效益，校园内部人员进行配送，减少接触！

智慧食堂内明厨亮灶服务搭配菜品农残检测功能，保障就餐者在整个菜品制作流程中看的到，与管理人员时刻监督；可以实现利用农残快速检测仪现场检测农药残留量；菜品溯源，无论是进货商、制作人员还是就餐者都有迹可循。

智慧食堂食品安全升级和整顿作为履行职责的重中之重，加强对学校食堂从业人员的管理，加强对食品加工各个环节的监督检查。在学校食堂里保持安全底线并做好学校食堂的安全关门。